雪も完全に融けきり、山肌も微妙に緑がうっすらですが見え始めました！
先日裏山に入ったら、ふきのとう発見！
でも残念〜もう大きくなって花咲いてました（涙）
近所のおばあちゃんがビニール袋片手にうろうろしてたので、
なにしてるんだろうなぁ？？って思ってたんですが、
ふき穫ってたんですね！う〜ん、私も食べたかったぁ！
で、ワイナリーに戻りますが、剪定も終わり落ち着いてきたところですが、
葡萄園で変化が？？おやっ？なにやら葡萄の木々から水が流れていますよ♪
中には大洪水のところも！大丈夫なの？？って感じですが、
これは「水揚げ」って状態に葡萄がなったことらしいです。
地中の水分を含んだ樹液がこの時期になると垂れ始め、凄い場合には
下に水たまりになることも！で、おくさま！この樹液、
美容によいそうですよ！
樹液の成分がコラーゲン生成を促進したり、メラニン色素減少にも
効果があるとか。実際に山梨ではこの樹液を化粧液にして販売して
いるところもあるようですね。
うちなら８４００本の葡萄の木から穫り放題！ 樹液狩りはいかが？（笑）
